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　　我国冷冻食物、速冻食物行业仍处于加紧成长阶段，产物线的纵向和横向拓展空间都很大。2017年我国速冻食物行业发卖支出为869.97亿元，较2016年903.47亿元支出下滑3.71%，但较2011年547.12亿元的支出增加59%，年复合增加率为8.04%。最近几年来，因为速冻食物种类大批富厚、品格获得大幅晋升，包罗华夏在内的环球速冻食物的出产和生产风起云涌，增加速率高达20⑶0%，成为全球成长最快的食物。2017年则爬升至1601亿美圆，年均复合增加率为4.2%。而我国速冻食物商场范围由2011年的566亿元增加至2017年的1250亿元，年均复合增加率达14.11%，增加率高于天下程度。我国速冻食物行业虽处于早期成长阶段，消费者对换理类速冻食物的须要日趋增添，促进商场成长速率快。

　　鲜新零卖行业真成此中位数未几的热点赛道，生鲜新零卖行业的融资总额比重跨越了50%，成为名副实在的“本钱骄子”。生鲜是人们平常糊口中必弗成少的产物，在零卖商场中占有侧重要的职位。数据解释，亚洲消费者食物账单的50%以上破费在生鲜上。我国因为宏大的生齿基数，生鲜生产商场空间广漠。数据显现，2017年我国生鲜商场买卖范围达1.79万亿，同比增加6.9%，且则2013年往后连续连结6%以上的增加。生鲜新零卖最大的特性在于线上线下的无缝连接，线上线下可以或许照应起来，相互引流。主顾能在线上买到安心食材你也可以在此刻亲身收购食材，最小限度的满意用户感受。

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